Front : heure de passage des artistes (config + mock du solveur)

- ArtistRead/Create/Update gagnent start_time/end_time.
- Onglet Programmation : chaque artiste a désormais deux champs heure
  (début/fin de passage), éditables comme le nom.
- Mock du solveur : porte le même malus de conflit d'artiste que le
  back-end (un créneau qui chevauche un passage souhaité est pénalisé),
  pour un comportement de démo cohérent.
- Jeu de démo : 2 artistes par jour avec des horaires distincts
  (18h-19h / 20h30-22h) au lieu d'un horaire par défaut implicite.

typecheck / lint / build / smoke au vert.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_017uUsRg7XzopkCPWimwg9ZM

frontend/src/api/mock/dataset.ts

@@ -179,13 +179,19 @@ export function buildMockState(): MockState {
     }
   }
 
-  // Programmation : 2 artistes par jour de l'édition.
+  // Programmation : 2 artistes par jour de l'édition, à des horaires distincts.
+  const ARTIST_SLOTS: Array<[string, string]> = [
+    ['18:00:00', '19:00:00'],
+    ['20:30:00', '22:00:00'],
+  ];
   const artists: ArtistRead[] = DAY_DATES.flatMap((dateStr, d) =>
     [0, 1].map((k) => ({
       id: `art${d * 2 + k}`,
       edition_id,
       name: ARTIST_POOL[(d * 2 + k) % ARTIST_POOL.length],
       performance_date: dateStr,
+      start_time: ARTIST_SLOTS[k][0],
+      end_time: ARTIST_SLOTS[k][1],
       created_at: NOW,
       updated_at: NOW,
     })),