Mode de paiement de la cotisation visible (en ligne, sur place)

Jusqu'ici seul un paiement en ligne apparaissait ; un bénévole qui paiera
sur place ne se distinguait pas d'un bénévole sans cotisation. Mode déduit
des champs existants (lib/fee.ts:feeMode, exporting/xlsx.py:_payment_mode),
sans migration :
- fiche : section « Cotisation » toujours visible — paiement en ligne
  (type, montant, statut, mécénat et adresse du reçu) ou case « Paiera sur
  place » modifiable à la main
- liste : colonne « Cotisation » (Sur place / En ligne ✓ / Mécénat ✓ / —)
- export Excel : colonne « Mode de paiement »

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

backend/tests/test_api_volunteers.py

@@ -427,6 +427,22 @@ def test_export_volunteers_as_excel(client, edition, session):
     assert row[6] == "Chilla"
 
 
+def test_export_says_how_each_volunteer_pays(client, edition, session):
+    on_site = make_volunteer(session, edition, first_name="Alex", last_name="A")
+    on_site.willing_to_pay_fee = True
+    online = make_volunteer(session, edition, first_name="Sam", last_name="B")
+    _mark_mecenat_paid(session, online)
+    make_volunteer(session, edition, first_name="Jo", last_name="C")
+    session.add(on_site)
+    session.commit()
+
+    resp = client.get(_url(edition, "/export"))
+    rows = list(load_workbook(io.BytesIO(resp.content)).active.iter_rows(values_only=True))
+    column = rows[0].index("Mode de paiement")
+    by_first_name = {row[0]: row[column] for row in rows[1:]}
+    assert by_first_name == {"Alex": "Sur place", "Sam": "En ligne", "Jo": None}
+
+
 def test_export_neutralizes_formula_injection(client, edition, session):
     # CWE-1236 : un bénévole inscrit via le formulaire public (sans
     # authentification) contrôle son nom, son commentaire, etc. — ouverts
@@ -443,9 +459,9 @@ def test_export_neutralizes_formula_injection(client, edition, session):
 
     resp = client.get(_url(edition, "/export"))
     workbook = load_workbook(io.BytesIO(resp.content))
-    row = list(workbook.active.iter_rows(values_only=True))[1]
+    header, row = list(workbook.active.iter_rows(values_only=True))[:2]
     assert row[0] == "'=cmd|'/c calc'!A0"
-    assert row[17] == "'@SUM(1+1)*cmd|' /C calc'!A0"
+    assert row[header.index("Commentaire")] == "'@SUM(1+1)*cmd|' /C calc'!A0"
 
 
 def test_export_volunteers_is_coordinator_only(edition, make_account, as_account):