Écran Statistiques : inscriptions, réponses, cotisations et besoins

Nouvel onglet « Statistiques » (/statistiques, COORDINATION), alimenté
par GET /editions/{id}/stats (app/api/stats.py, recalculé à chaque appel,
aucune nouvelle entité) :
- inscriptions : total, 7 derniers jours, évolution cumulée par jour
- réponses : part des bénévoles ayant renseigné chaque information,
  artistes les plus demandés
- cotisations : en ligne / sur place / aucune, montants par type,
  mécénat, formulaires remplis sans paiement abouti
- besoins face aux bénévoles, par journée de festival : heures × personnes
  demandées vs disponibilités déclarées vs affectées ; par poste, places
  pourvues (plafonnées à l'effectif idéal de chaque créneau) et rapport
  vœux / place

Graphiques SVG maison (components/charts.tsx) avec infobulles au survol
et au clavier, vue tableau pour chacun, palette validée (daltonisme,
contraste), mise en page vérifiée sur ordinateur et mobile. Le mock
calcule les mêmes chiffres et étale les inscriptions du jeu de démo.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

frontend/src/api/hooks.ts

@@ -167,6 +167,12 @@ export function useMatrix() {
   return useQuery({ queryKey: queryKeys.matrix, queryFn: () => api.matrix.get(edition) });
 }
 
+/** Statistiques de l'édition (inscriptions, réponses, paiements, besoins) —
+ * recalculées côté serveur à chaque appel. */
+export function useStats() {
+  return useQuery({ queryKey: ['stats', edition] as const, queryFn: () => api.stats.get(edition) });
+}
+
 /** Configuration du recto/verso des badges (images, champs). */
 export function useBadgeTemplate() {
   return useQuery({