Logs de diagnostic et rapprochement SumUp ↔ bénévole

- Une ligne de log par requête (route modèle, statut, durée, code d'erreur,
  compte), identifiant X-Request-ID repris dans chaque log et affiché à
  l'utilisateur sous une erreur, exceptions non gérées tracées (500 JSON)
- Journal d'accès d'uvicorn coupé : il exposait le jeton du formulaire public
- Logs métier : paiement SumUp, connexion, import, plannings, solveur
- Nom du bénévole dans la description du checkout SumUp
- Code et identifiant de transaction SumUp enregistrés au paiement
  (migration 0023), affichés sur la fiche et dans l'export Excel

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

backend/app/api/imports.py

@@ -1,5 +1,7 @@
 """Endpoints d'import : analyse puis exécution."""
 
+import logging
+
 from fastapi import APIRouter, Depends, File, Form, HTTPException, UploadFile
 from pydantic import ValidationError
 from sqlmodel import Session
@@ -17,6 +19,8 @@ from app.importing.schemas import (
 from app.importing.service import run_import, suggest_mapping, validate_mapping
 from app.models import Account, Edition
 
+logger = logging.getLogger("app.importing")
+
 router = APIRouter(prefix="/editions/{edition_id}/import", tags=["import"])
 
 _PREVIEW_ROWS = 5
@@ -107,9 +111,19 @@ async def execute(
             },
         )
 
-    return run_import(
+    report = run_import(
         session=session,
         edition=edition,
         table=table,
         mapping=parsed_mapping,
     )
+    logger.info(
+        "Import %s (édition %s) : %d lignes — %d créés, %d mis à jour, %d ignorés",
+        "simulé" if report.dry_run else "exécuté",
+        edition.id,
+        report.total_rows,
+        report.created,
+        report.updated,
+        report.skipped,
+    )
+    return report