Étape 9 : suppression du statut d'affectation (plus de confirmation)

Une affectation est valide dès sa création ; la retirer = supprimer la ligne.

- Modèle : suppression de AssignmentStatus, ACTIVE_ASSIGNMENT_STATUSES et de
  Assignment.status ; migration 0003 (drop_column, alembic check vert)
- Loader de validation : toutes les affectations du bénévole comptent, plus de
  filtre par statut
- API : AssignmentCreate/Update/Read sans status ; création → validation
  toujours exécutée (blocage si violation bloquante) ; PATCH ne porte plus que
  source/locked
- Matrice : MatrixShift.{confirmed, proposed} → {assigned} (compte unique)
- Seed : affectations sans statut, résumé « Affectations » (260)
- Tests mis à jour (matrice, loader, modèle, API) ; 128 tests au total
- CLAUDE.md : glossaire, modèle, sémantique de validation, périmètre

Frontend : les références au statut (propositions, badges confirmé/proposé,
écran de confirmation mobile, mock, schema.ts) restent à retirer séparément.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_017uUsRg7XzopkCPWimwg9ZM

backend/app/models/domain.py

@@ -16,7 +16,6 @@ from sqlmodel import Field, Relationship, SQLModel, UniqueConstraint
 from app.models.base import TimestampMixin
 from app.models.enums import (
     AssignmentSource,
-    AssignmentStatus,
     AvailabilityStatus,
     PositionCategory,
     Role,
@@ -293,7 +292,9 @@ class Availability(TimestampMixin, table=True):
 class Assignment(TimestampMixin, table=True):
     """Décision de l'organisation : « tu tiens tel créneau ».
 
-    À ne pas confondre avec Availability (déclaration du bénévole).
+    Existe ⇒ le bénévole est affecté (pas d'étape de confirmation). Retirer une
+    affectation, c'est supprimer la ligne. À ne pas confondre avec Availability
+    (déclaration du bénévole).
     """
 
     __table_args__ = (
@@ -312,14 +313,6 @@ class Assignment(TimestampMixin, table=True):
     shift_id: uuid.UUID = Field(
         foreign_key="shift.id", index=True, ondelete="CASCADE"
     )
-    status: AssignmentStatus = Field(
-        default=AssignmentStatus.PROPOSED,
-        sa_column=Column(
-            SAEnum(AssignmentStatus, native_enum=False),
-            nullable=False,
-            server_default=AssignmentStatus.PROPOSED.value,
-        ),
-    )
     source: AssignmentSource = Field(
         default=AssignmentSource.MANUAL,
         sa_column=Column(