Étape 1 : squelette du projet

- Monorepo backend/ + frontend/ + deploy/
- Backend FastAPI/SQLModel/Alembic/uv qui démarre (health check, config,
  i18n, base de test PostgreSQL, pytest)
- docker-compose de développement (db + backend hot-reload)
- Chaîne CI/CD GitHub Actions : lint + tests, build image, push GHCR,
  déploiement SSH sur le VPS à chaque push main
- CLAUDE.md : vocabulaire du domaine, conventions, commandes

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_017uUsRg7XzopkCPWimwg9ZM

docker/postgres-init/01-create-test-db.sql

@@ -0,0 +1,4 @@
+-- Exécuté une seule fois, au premier démarrage du conteneur PostgreSQL.
+-- Base dédiée aux tests backend (pytest).
+SELECT 'CREATE DATABASE benevoles_test OWNER benevoles'
+WHERE NOT EXISTS (SELECT FROM pg_database WHERE datname = 'benevoles_test')\gexec